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Descripción
Disfruta del sabor y la versatilidad de la carne asiento con este corte de 1 kilo porcionado de Asiento, ideal para preparar una gran variedad de recetas. Se extrae de la parte superior trasera del animal, inmediatamente sobre la cola.
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de corte: Asiento.
- Región del corte: Pelviana.
- Tipo de cocción: Parrilla, al horno, a la cacerola, sartén.
Preguntas frecuentes
¿Qué beneficios tiene consumir carne asiento?
La carne asiento es una buena fuente de proteínas, hierro y zinc, nutrientes esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, es baja en grasas saturadas y calorías.
Carne asiento: ¿Para qué sirve?
La carne asiento es un corte más magro que la carne de vacuno normal, lo que significa que tiene menos grasa. Esto la hace una opción más saludable para quienes buscan controlar su peso o reducir su consumo de grasas.
¿Cómo puedo marinar la carne asiento para darle más sabor?
Existen diferentes maneras de marinar la carne asiento, como usar una mezcla de aceite de oliva, hierbas aromáticas, especias y vinagre. También se puede marinar en jugo de limón, salsa de soja o yogur.
Recetas destacadas
Carne al jugo
Un clásico de la cocina chilena, ideal para disfrutar del sabor intenso de la carne asiento.
Carne asiento al horno
Una opción práctica y sabrosa para una comida familiar. Ante la pregunta de cómo preparar asiento al horno, lo recomendable es añadir un poco de aceite a la bandeja. Agregar sal y especias a gusto a la carne, para luego cocinar a 200° C durante al menos 30 minutos.
Asiento a la cacerola
Un plato contundente y reconfortante, perfecto para los días fríos.