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Descripción
Descubre la exquisitez de nuestra punta ganso. Con un sabor inigualable y una textura tierna, este corte de carne de vacuno es un producto de origen nacional. Posee una capa de grasa que le da un toque único al resultado. ¡Es ideal para compartir con toda la familia!
Detalles del producto
- Origen: Nacional.
- Tipo de corte: Punta ganso de vacuno.
- Región del corte: Ubicado entre el Lomo Liso y el Filete.
- Tipo de cocción: Es ideal para asar a la parrilla, a la plancha o al horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de cocinar la punta ganso?
Este corte se destaca a la parrilla, logrando una combinación perfecta de sabores ahumados y jugosidad. ¡También es excelente para marinar y cocinar al horno!
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse la carne punta ganso?
El tiempo de cocción de la carne punta ganso depende del método de cocción que se utilice. Si se asa a la parrilla o a la plancha, se tarda aproximadamente 20 minutos por cada lado. Si se cocina al horno, se tarda aproximadamente 45 minutos.
¿Puedo utilizar la punta ganso en recetas más elaboradas?
¡Absolutamente! Este trozo versátil se presta a diversas preparaciones, desde guisos hasta platos gourmet. La excelente calidad de este producto nacional hace que todos tus platillos destaque por su delicioso sabor.
Recetas destacadas
Punta ganso a la parrilla
Esta receta es sencilla y deliciosa. La carne queda jugosa y con un sabor ahumado. Solo debes sazonar la punta ganso con sal y pimienta y asarla en la parrilla a fuego medio-alto durante aproximadamente 20 minutos por cada lado.
Punta ganso al horno
¡Esta receta es ideal para una cena especial! Perfecto si buscas conseguir un sabor intenso. Para prepararla, precalienta el horno a 200 grados centígrados. Sazona la punta ganso con sal, pimienta y tus hierbas favoritas. Coloca la carne en una fuente para horno y hornea durante aproximadamente 45 minutos.
Punta de ganso a la plancha
Esta receta es rápida y fácil de preparar. Este corte de vacuno queda especialmente jugoso y con un sabor para chuparse los dedos. Solo debes sazonar la punta ganso con sal y pimienta y cocinar a la plancha durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado.