¡Vecinas y vecinos! Recuerden que por el momento solo contamos con despacho a domicilio en la Región Metropolitana.
Descripción
¡Si hay un corte que todo el mundo disfruta, ese es el trutro entero de pollo! En Doña Carne, te ofrecemos este corte contundente, especial para hacer una rica cazuela en invierno o trutros asados en cualquier época del año. Su textura blanda y jugosa es irresistible, siendo un aliado infalible para hacer comidas ricas y nutritivas para los más pequeños de la casa.
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de corte: Trutro entero (trutro largo y el trutro corto en el mismo corte de pollo).
- Región del corte: Muslo - Pelvis.
- Tipo de cocción: Este corte puedes prepararlo a la olla, parrilla, cacerola, horno, y a partir de muchos otros métodos.
Preguntas frecuentes
¿El producto se entrega congelado o fresco?
El pollo y cerdo por lo general está congelado y se mantiene refrigerado en nuestras vitrinas desde donde preparamos los pedidos. Mientras que el vacuno por lo general se mantiene y entrega refrigerado.
¿Cuál es la diferencia entre el trutro entero y el trutro largo?
Al tener nombres parecidos es normal que puedan confundirse, sin embargo, no son lo mismo. El trutro entero es un corte que incluye tanto el trutro o muslo largo como el muslo corto, que se corta a la altura de la extremidad proximal del fémur. Entonces, el trutro largo es la pieza sola de la extremidad posterior de la zona pélvica.
¿Cómo guardar el trutro entero de manera correcta?
La temperatura ideal de refrigeración está entre los 4° y 5° C. Es importante conservarlo en un contenedor hermético. Al congelarlo, también debes guardarlo de forma hermética e idealmente descongelarlo dentro del refrigerador. Recuerda que una vez descongelado el pollo crudo debe ser cocinado, y ahí recién podrías volver a congelarlo.
Recetas destacadas
Trutros de pollo al horno
Esta receta es clásica para ocasiones especiales. El toque de sabor te lo darán las rodajas de limón, el pimentón paprika y el orégano. Pon todo en una fuente para horno y comienza ponlo a cocinar. ¡Quedará para chuparse los dedos!
Trutros asados
Nadie puede resistirse al pollo crujientes por fuera y jugosos por dentro. Para lograr esta deliciosa cubierta crocante, prepará un marinado con tus condimentos favoritos. ¡Pruébalo con mostaza!