¡Vecinas y vecinos! Recuerden que por el momento solo contamos con despacho a domicilio en la Región Metropolitana.
Descripción
Descubre una nueva experiencia con la carne molida de huachalomo, un corte que despierta los sentidos con su textura y presencia justa de grasa. Es especialmente útil para usarla en recetas de hamburguesas.
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de corte: El huachalomo tiene una forma rectangular antes de ser molida, con grasa de cobertura e infiltración de grasa muscular.
- Región del corte: Extraído de la región dorsal del cuello, entre el lomo vetado y la cabeza.
-
Tipo de cocción: Versátil como pocos, el huachalomo puede ser preparado en horno, cacerola y parrilla, llevando la magia de su sabor a cada rincón de tu cocina.
Preguntas frecuentes
¿Por qué elegir la carne molida de huachalomo?
Al ser molida con cuidado, conserva sus características únicas, ofreciendo la frescura y calidad que buscas en cada preparación. La grasa le dará un sabor extra al ser cocinado en la parrilla.
¿Cómo garantizar la calidad de este producto?
La carne molida de este tipo es reconocida como un corte especial para preparar hamburguesas. Por lo tanto, años de buenos asados y una producción de primera calidad garantizan su calidad.
¿Cuáles son las recetas ideales para este corte?
Es perfecto para hamburguesas caseras que necesitan un sabor único, convirtiendo cada bocado en una experiencia inolvidable.
Recetas destacadas
Estofado de huachalomo
Crea un estofado que cautivará corazones. Dora la carne en una sartén a fuego lento y luego colócala en una olla, en donde podrás acompañar la carne molida con verduras frescas. Puedes añadir pan rallado al momento de servir.
Hamburguesas caseras de huachalomo
Mezcla la carne molida con especias a gusto, añade aceite, sal, cebolla y ajo. Puedes cocinarlas en la sartén o en la parrilla. Una vez cocidas, solo debes armar esa hamburguesa que tanto estás esperando. ¡El tomate, lechuga, queso y pepinillos son excelentes opciones para añadir!