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Descripción
La carne molida corriente es una excelente opción para quienes buscan un ingrediente versátil y sabroso para sus recetas. Con un contenido ideal de grasa, cercano al 10%, que le aporta jugosidad y sabor, este corte se puede utilizar en una gran variedad de preparaciones.
Detalles del producto
- Origen: Nacional.
- Tipo de corte: Carne molida de vacuno, desmenuzado de la carne con nervios y grasa.
- Región del corte: Mixta.
- Tipo de cocción: Al sartén, al horno, a la olla.
- Porcentaje de grasa: 10%
Preguntas frecuentes
¿Qué beneficios tiene esa carne molida?
Es una buena fuente de proteínas y hierro, esenciales para el buen funcionamiento del organismo. Además, es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una gran variedad de recetas.
¿Qué diferencia hay entre esta carne molida y la especial?
La principal diferencia es el contenido de grasa. La carne molida corriente tiene un 10% de grasa, mientras que la especial tiene un 5% de grasa.
¿Qué especias puedo utilizar para condimentar esta carne molida?
Puedes utilizar una gran variedad de especias para condimentarla, como sal, pimienta, pimentón, comino, orégano, etc. También puedes agregar hierbas aromáticas como perejil, cilantro o albahaca.
Recetas destacadas
Carbonada con carne molida
Un clásico de la cocina chilena que nunca falla. Es una receta contundente y sabrosa que encantará a toda la familia. El mix de sopa, verduras y carne es insuperable.
Guiso de acelga con carne molida
Una receta nutritiva que combina la carne molida con las acelgas y otros vegetales. Es una excelente opción para una cena saludable. Con esta receta de guiso tendrás lo mejor de ambos mundos.
Carne molida con papas
Una receta sencilla y deliciosa que se puede preparar en pocos minutos. Es un plato ideal para un almuerzo o una cena rápida. Pueden ser papas fritas, doradas, duquesas o rústicas para acompañar la carne de res. ¡Tú eliges!