¡Vecinas y vecinos! Recuerden que por el momento solo contamos con despacho a domicilio en la Región Metropolitana.
Descripción
El lomo centro de cerdo es la elección perfecta para quienes buscan una carne magra y jugosa. Con su textura tierna y sabor exquisito, este corte premium de cerdo le da otro toque a cualquier comida. ¡Descubre la versatilidad de esta carne y sorprende a tus invitados!
Detalles del producto
- Tipo de corte: Lomo centro de cerdo
- Región del corte: Parte central del lomo, ubicado debajo de las costillas del cerdo, garantizando una carne magra y bien marmoleada.
- Tipo de cocción: Apto para diversas preparaciones, desde asados jugosos hasta cocciones lentas que realzan su sabor único.
- Origen: Importado
Preguntas frecuentes
¿El producto se entrega congelado o fresco?
El pollo y cerdo por lo general está congelado y se mantiene refrigerado en nuestras vitrinas desde donde preparamos los pedidos. Mientras que el vacuno por lo general se mantiene y entrega refrigerado.
¿Cuál es la mejor manera de cocinar el lomo centro de cerdo?
El lomo centro se destaca en preparaciones al horno, sellando sus jugos naturales. Mantén la temperatura controlada y cocina lentamente para garantizar una carne jugosa y tierna en cada bocado.
¿Se puede utilizar el lomo centro de cerdo en recetas de cocción lenta?
¡Por supuesto! El lomo centro es ideal para recetas de cocción lenta, permitiendo que los sabores se desarrollen plenamente y que la carne alcance una textura suave y deliciosa.
¿Puedo marinar el lomo centro de cerdo antes de cocinarlo?
Sí, marinar el lomo centro agrega sabores adicionales. Opta por marinadas a base de hierbas y especias para realzar su perfil de sabor único.
Recetas destacadas
Lomo centro de cerdo al horno
Prepara este exquisito corte con hierbas frescas y ajo al horno para obtener un sabor único. Ásalo durante 1 hora 30 minutos y déjalo reposar antes de cortar las porciones. ¡Quedará para chuparse los dedos!
Brochetas de cerdo asadas
Combina la carne de cerdo, la cebolla, el pimiento verde, el aceite de oliva, el jugo de limón, el orégano, la sal y la pimienta en un tazón grande. Luego, ensarta la carne de cerdo con los otros ingredientes en palitos de brocheta. Asa las brochetas por cada lado durante 10-12 minutos y ¡Listo!
Aprende a preparar lomo de cerdo a la piña en minutos
En esta fascinante receta descubrirás cómo preparar un delicioso lomo de cerdo a la piña. Esta preparación es la combinación perfecta de sabores, creando una experiencia única.
Siguiendo los sencillos pasos del chef, aprenderás a marinar y cocinar el lomo de cerdo de manera que resalte su sabor y textura. La piña, con su toque agridulce, aporta un toque refrescante a este plato, convirtiéndolo en una opción perfecta para sorprender a tus invitados con una comida exquisita y llena de matices. ¡Prepárate para disfrutar de un festín de sabores!