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Descripción
El lomo centro de cerdo picado es un corte que se obtiene de la parte central del lomo, cerca de la columna vertebral. Es magro y de sabor suave, ideal para preparar hamburguesas, albóndigas, tacos, burritos, etc. ¡Es perfecto para quienes buscan calidad y versatilidad en sus platillos!
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de corte: Lomo de centro de cerdo.
- Región del corte: Centro.
- Tipo de cocción: A la plancha, al horno, a la parrilla, etc.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el lomo centro de cerdo picado?
¡El lomo centro de cerdo picado se puede cocinar de muchas maneras! Pero las más comunes son a la plancha o al sartén. Para que quede jugoso y sabroso, es importante cocinarlo a fuego medio-alto y no pasarlo de cocción.
¿Cuánto tiempo debo cocinar el lomo centro de cerdo picado?
El tiempo de cocción depende del grosor de las piezas y del método de cocción que se utilice. En general, se recomienda cocinar el lomo centro de cerdo picado durante unos 10 minutos por cada lado, o hasta que alcance una temperatura interna de 71°C.
¿Se puede congelar el lomo centro de cerdo picado para su conservación?
¡Por supuesto que sí! Este corte se puede congelar fácilmente para conservar su frescura y calidad. De esta manera, aseguras su disponibilidad para futuros platillos.
Recetas destacadas
Burritos de Carne con Lomo de Cerdo Picado
Prepárate para una explosión de sabores con estos irresistibles burritos de carne con lomo de cerdo picado. Una receta fácil, rápida y adaptable a tus preferencias que te transportará a México en cada bocado.
Lomo centro de cerdo picado al sartén
Prepara en tu hogar un exquisito plato al sartén, obteniendo lo mejor de este corte. Se hará rápidamente al ser carne picada. Añade aceite de oliva, perejil picado y dientes de ajo. Puedes acompañarlo de arroz o agregarlo a un burrito. ¡Es una gran receta de lomo de centro!
Disfruta de un maravilloso lomo de cerdo a la Piña
Si buscas una opción sencilla, sabrosa y rápida de preparar, el lomo de cerdo picado al horno es la alternativa ideal para ti. Solo debes colocar la carne en una fuente, para después rodearla de papas, cebolla, pimentón e incluso piña.
Agrega sal, orégano y condimentos a gusto, para después llevar todo al horno. Déjalo cocinando por treinta minutos a 200 grados y tendrás una exquisita preparación para compartir. ¡No digas que no te avisamos!