Disponibilidad para Despacho a Domicilio 🚚
¿Necesitas algo especial en tu pedido? Escríbelo en las notas de pedido agregando el producto al carro de compras.
Descripción
El medallón de filete es un corte de carne de res magra y de alta calidad, que se caracteriza por su terneza y sabor. Se obtiene de la parte central del lomo, ¡su forma redonda lo hace ideal para cocinar a la parrilla, a la plancha o al horno!
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de Corte: Filete.
- Región del Corte: Lomo, específicamente en región sublumbar del vacuno.
-
Tipo de Cocción: Versátil, perfecto para parrillas, sartenes o al horno.
Preguntas frecuentes
¿Cuál es la mejor forma de cocinar el medallón de filete?
El medallón de filete se destaca en parrillas y sartenes, pero también se puede disfrutar al horno. Ajusta el tiempo de cocción según tus preferencias para lograr el punto perfecto. ¡Siente el delicioso sabor de un medallón de filete cocinado como más te guste!
¿Cuánto tiempo tarda en cocinarse un medallón de filete?
El tiempo de cocción de un medallón de filete depende del grosor del corte. Un medallón de 2 cm de grosor se cocinará durante 2-3 minutos por cada lado. Un medallón de 3 cm de grosor se cocinará durante 3-4 minutos por cada lado.
¿Cuánto tiempo debo dejar reposar el medallón después de cocinarlo?
Para mantener la jugosidad, deja reposar el medallón de filete durante unos minutos antes de servir. Esto permite que los jugos se distribuyan mejor, asegurando una experiencia de sabor óptima. ¡Vas a querer servirte una segunda porción!
Recetas destacadas
Filete a la parrilla
Experimenta la exquisitez de un filete jugoso y lleno de sabor, perfectamente marcado por la parrilla. ¡Una delicia que conquistará a toda la familia!
Filete al horno
¡Prueba la simplicidad y elegancia de cocinar nuestro medallón de filete al horno! Conserva su jugosidad interna mientras obtienes un dorado irresistible en cada bocado.
Medallón de filete en salsa de champiñones
Súbele el nivel a tus comidas con este medallón de filete bañado en una deliciosa salsa de champiñones. Una combinación que transformará tus platos en una experiencia gourmet en casa.