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Descripción
Las patas de pollo son un ingrediente tradicional lleno de sabor y textura. Su alto contenido en colágeno las hace ideales para sopas, caldos y preparaciones que buscan consistencia y profundidad. Son seleccionadas y congeladas para garantizar su frescura y calidad, perfectas para darle ese toque especial a tus recetas caseras.
Detalles del producto
- Origen: Importado.
- Tipo de corte: Patas de Pollo
- Región del corte: Extremidad inferior del ave.
- Tipo de cocción: Ideales para cocción prolongada en sopas, caldos o guisos, resaltando su aporte de colágeno y sabor.
- Congelado
Preguntas frecuentes
¿Cómo se deben preparar las patas de pollo?
Se recomienda lavarlas bien antes de cocinarlas y cocerlas en agua con hierbas y vegetales para hacer caldos o sopas.
¿Cuál es el aporte nutricional de las patas de pollo?
Son ricas en colágeno, un nutriente excelente para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.
Recetas destacadas
Caldo reconfortante de patas de pollo:
Cocina las patas en una olla con agua, cebolla, zanahoria, apio y especias al gusto. Deja hervir a fuego lento durante 2-3 horas. Sirve caliente como un nutritivo caldo.
Patitas en salsa de tomate:
Sofríe ajo y cebolla, agrega salsa de tomate casera, sazona y cocina a fuego lento las patas hasta que estén tiernas. Sirve con arroz o pan fresco.