Esta receta es ideal para una cena especial o para salir de la rutina con una preparación sencilla pero llena de sabor. La pechuga de pollo rellena combina suavidad y cremosidad, acompañada de papas fritas doradas para lograr un plato completo y equilibrado. Ingredientes 2 pechugas de pollo deshuesadas 1...
Noticias
Ganso al horno con hierbas y vino tinto
Sebastián Coldeira
Por qué es ideal:El ganso es un corte magro y algo firme, lo que lo hace perfecto para cocciones lentas que lo enternezcan y resalten su sabor. Cocinarlo al horno con hierbas aromáticas y vino tinto permite que se impregne de sabores y quede jugoso. Receta sugerida: Ganso al horno...
Posta Paleta a la Parrilla
Sebastián Coldeira
¡Ejalé, mi gente parrillera! Aquí la maestra del fuego para hablarles de un corte que, si lo trabajamos bien, se puede lucir como estrella en cualquier asado: la posta paleta. Así que pongan atención, porque les voy a compartir mis secretos para sacarle el mejor partido a esta joyita. ¿Qué...